兩奪金像獎日籍動作指導 谷垣健治發揮香港打不死精神 2025年6月13日 林艷虹

 2025年6月13日

林艷虹 訪談錄

兩奪金像獎日籍動作指導 谷垣健治發揮香港打不死精神

本地「哈日族」十個有九個視日本為「鄉下」，而在七八十年代，不少日本人迷戀港產武術片，有人用下半生來撰寫異鄉人在香港的故事。

人稱「Kenji San」的谷垣健治（Kenji Tanigaki），夢想成為香港電影人，22歲帶着50萬日圓勇闖香江，在佐敦住日租50元的房間，到快餐店跟小孩、老人學廣東話，靠黃頁搵工，做過臨時演員、替身及武師。1995年，他加入甄子丹班底，繼2022年《怒火》後，今年憑《九龍城寨之圍城》再奪香港電影金像獎「最佳動作設計」，是唯一贏得該獎項的日本人，也是香港動作特技演員公會唯一日籍動作指導。

谷垣健治來港發展逾30年，識聽、識講、識睇中文。

「最初來港，在麥當勞捉着小孩子、老人家學廣東話，他們最得閒，有些招積小朋友愛教人讀字、寫字，譬如教我廣東話『冚唪唥』的書面語怎樣寫。另外，我每天買報紙看娛樂新聞，略懂漢字，知道這個是元彪、那個是關之琳，慢慢學，現在寫的中文有很多是口字邊。」

笑起來如貓般瞇眼的Kenji，最愛吃叉燒、燒肉、乾炒牛河及咖喱牛腩。「每次返日本前，都會在機場買菠蘿油、蛋撻給當地工作人員。」

從小看洪金寶成龍

他來自關西奈良，根據縣民性，奈良人給人「與世無爭」印象、相信「船到橋頭自然直」，相當佛系，而他竟然「好打得」，Kenji笑說：「第一，奈良人並非全部佛系；第二，練武之人不一定暴力。」

他從小愛運動、爬樹，小學五年級看洪金寶、成龍電影，對動作片產生興趣。「香港武打電影有娛樂性，動作豐富多變，這些都是當時日本電影沒有的元素。與我同年紀的朋友均愛看香港電影。」

那時他家附近體育館設有彈床及榻榻米。「我和朋友扮戲中蛇拳、醉拳動作，然後我學金剛禪少林寺拳法。」雖然考入關西學院大學法學系，可是他畢業後沒從事法律工作，直接投身電影界。「我用大學（假期）追尋夢想，1989年第一次來港，亦是首次出埠，去到電影公司，職員很有禮貌地手寫成龍拍戲的地址給我們日本粉絲。」他隨即搭的士到邵氏片場，觀賞正進行拍攝的《奇蹟》，沒料到燃起他內心那團火，創造往後的奇蹟。

「現場大製作看到我嘩一聲，工作人員年輕熱情，不像日本（工作人員）大年紀，令人大開眼界，我決心成為這（電影）世界其中一分子！」

在港靠黃頁找工作

回到日本，他加入倉田保昭的Action Club，學習空手道、刀術，以及基本體操動作如側翻、後空翻等。

谷垣健治坦言恩師倉田保昭對自己影響深遠，「他少說話但以身作則，我看着師父背脊成長。他很欣賞香港電影，因為日本導演通常拍戲一兩take就OK，但香港導演製作認真，堅持很多take才收貨。」

學師3年，他也大學畢業了，不理成龍說香港沒機會，Kenji堅持追夢。

「我在倉田師父身上學到有用的技術，不過無實戰機會。因為當年日本動作片非常脫節，我們在京都拍古裝片，那邊拍打鬥招式幾十年不變，也用不着我們日常訓練的技巧，所以嘗試來香港！」

22歲隻身闖異地，谷垣健治天不怕地不怕。「你們覺得我不懂廣東話就來，很勇敢。其實正如踢足球，大家到歐洲發展，因為是足球聖地；做武師到香港是自然事。以往有倉田保昭、真田廣之來港拍戲，分別是他們獲邀而來，我自己來。」

起初他用黃頁找工作，「全世界都有Yellow Page（黃頁），我查電影公司，你知日本人的英文，大家可能聽不明白，就用基本的Can I come to your company ? Where、What time等，有時直接『敲門』介紹自己，一日3間，由尖沙咀到旺角，沒錢坐的士，便搭巴士、走路，慢慢熟悉香港街道。」

Kenji由1993年開始做臨時演員，參與武師、替身工作。「當誰人的替身？不便透露！」但他樂於分享第一次吊威也經驗，「1994年當武師後，負責電影《黃飛鴻之五：龍城殲霸》，那時的威也不像現在，都是爬山繩或行船用的繩子，真的很痛，腰傷一定有。」

他不忘甄子丹的提攜。1995年，兩人因亞視劇集《精武門》相識，Kenji獲邀加入「甄家班」。九十年代末，在德國合作拍電視劇，甄子丹很滿意，其後Kenji陸續邀請師兄弟加入，「拍攝電影《導火線》最多有十幾位日本武師參與，經過多年合作，日本武指技術大大提升。」

提起以往日本電影打鬥場口，離不開山口組的拳頭交、《幪面超人》的空手道招式拳來腳往。直到電影《浪客劍心》出現，人們對日本電影改觀，不再是不良少年用拳頭般簡單。

甄子丹鼓勵他回日本發展，Kenji成為東瀛業界改革先鋒，將香港動作電影色彩帶回鄉，「日本動作片拍攝困難多，以前拍戲，很難說服導演和攝影師，不是他們的問題，而是當時自己的技術未夠班，比較辛苦。」

他續說：「《浪客劍心》的成功，因為導演懂得利用我們的動作能力，當時我的班底大多和甄生合作，像今年金像獎有份提名的大內貴仁都屬於甄家班，加上2011年大家已經非常成熟、有默契，然後我們開拍《浪客劍心》，工作人員知道我們做事方式，不再有難處。」

最嚴重腳趾骨折斷

談到歷年來最嚴重一次受傷，是在德國拍攝電視劇時腳趾骨折。「那時沒有榻榻米，全部石屎地，拍攝向後翻take two時over了，背部及頭部落地，後來入醫院，醫生說骨頭斷了，我以為頭骨，他說No No No，係toe（腳趾），幸好沒事，休息一天。」

說到動作安全與畫面平衡，谷垣健治指出，設計動作時會先詢問武師意見，盡量在安全範圍內完成，他認為AI、CG和VFX（視覺效果）能提升效率，「例如AI協助storyboard、presentation，CG可增加危險感但減少實際危險。」

「有些導演喜歡什麼都真做，因為觀眾愛看，而宣傳部最愛用『全是real』作招徠。不過如果全部真實，就有危險又得不到最佳結果。」

在真實拍攝與道具取捨之間，他以刀為例，「《浪客劍心》是否要用真刀？肯定不是！」谷垣健治認為，利用假刀但投入真實情感更重要，因拍攝後可用CG變成真刀。

「比如說你做演員，要用真刀劈北野武，北野武可能跟你說：『放心，我可以閃。』事實你根本打唔落手！如果換成假刀，就算劈中都不會傷害到別人，演員就放心劈下去，我覺得CG可用在這些地方。」

由臨記、動作演員、動作指導到導演，30年來兩奪金像獎，備受肯定，他感謝太太對其電影發展的支持。Kenji現時和太太在東京居住，有工作時來港。疫情期間因拍攝《九龍城寨之圍城》與太太分隔兩地10個月，靠WeChat、Line、WhatsApp聯絡。

他也留意到近年香港戲院的結業潮，不禁感慨：「現在不少人說是香港電影冰河期，其實早於1991年已說過。市場不好時，突然出現疆屍片，接着到黑社會、古惑仔、古裝等，香港電影不是持續好，但總有人繼續拍。在我眼中，經濟好，個個都搵到食，做自己喜歡的事；經濟差，大家齊心做好一件事，我很欣賞香港人的生存能力，三十多年前這樣，三十多年後不變，都看本事，這是港人教曉我的。」

正因這份打不死的香港精神，見慣驚濤駭浪，問到日本7月地震傳言，Kenji爽快回應：「不相信，也習慣地震。」

 

谷垣健治小檔案

年齡：54歲

出生地點：日本奈良縣

家庭狀況：已婚

學歷：關西學院大學 法學部畢業

代表作品：《肥龍過江》、《怒火》、《九龍城寨之圍城》等